20+ Mâm Cơm Ở Cữ Dinh Dưỡng Cho Mẹ Sau Sinh

Sau sinh là giai đoạn phục hồi và bồi bổ cho mẹ, vì vậy chế độ dinh dưỡng rất quan trọng trong giai đoạn này. Bài viết sau đây Ngũ cốc Mẹ Mít sẽ gợi ý cho các mẹ 20+ mâm cơm ở cữ cho mẹ sau sinh với đầy đủ dưỡng chất cho mẹ.

Các nhóm dưỡng chất cần thiết

Trong cuộc sống hàng ngày hay đối với các mẹ sau sinh thì thực đơn đều cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các món ăn cần phù hợp với khẩu vị và thay đổi theo ngày để đảm bảo cung cấp được đủ chất.

Các nhóm dưỡng chất thiết yếu là:

  • Nhóm chất béo: nên thêm các món chiên, xào trong thực đơn để đa dạng nhóm dinh dưỡng
  • Nhóm đạm: các loại thịt, loại đậu giàu đạm, cá, trứng…
  • Nhóm rau xanh và trái cây: nhóm thực phẩm không thể thiếu cho mẹ sau sinh, cung cấp các vitamin và chất xơ giúp mẹ dễ tiêu hóa, giải nhiệt cho cơ thể
  • Nhóm tinh bột: cung cấp năng lượng để mẹ lấy lại sức lực sau khi sinh, bổ sung năng lượng bằng các loại bánh mỳ, ngũ cốc, cơm, cháo…

Ngoài các nhóm thực phẩm, các mẹ cũng cần chú ý đến các loại nước uống – giúp cung cấp đủ nước theo nhu cầu và còn kết hợp tăng lượng sữa cho em bé.

  • Nước lọc ấm: sau sinh các mẹ nên dùng nước ấm, từ 2L/ ngày sẽ giúp tăng tiết sữa tốt hơn.
  • Sữa, ngũ cốc ấm: Các mẹ có thể bổ sung thêm sữa hoặc ngũ cốc trước khi cho bé bú 20ph, vừa đảm bảo bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ, vừa giúp kích thích sữa ra nhiều và chất lượng hơn.
  • Nước trái cây, sinh tố sẽ giúp nguồn sữa mẹ giàu dinh dưỡng, mát và lợi sữa.
  • Nước rau củ, nước thảo mộc: nước rau má, nước rau ngót giúp tăng tiết sữa, hết sản dịch nhanh; nước rau thì là, nước lá đinh lăng, nước lá mít non giúp thơm sữa và thông tia sữa;
READ  Bài văn khấn Thần Tài hàng ngày, mùng 1, mùng 10, ngày rằm,… chính xác và đầy đủ nhất

Những lưu ý về thực đơn ở cữ

Sau đây là một số lưu ý về thực phẩm, chế độ ăn cho các mẹ sau khi sinh tùy theo phương pháp sinh mổ hay sinh thường.

Thời gian

Mẹ Sinh Mổ

Mẹ Sinh Thường

Từ 1-3 ngày 6 tiếng sau khi sinh, mẹ không được ăn uống bất kỳ thứ gì vì thuốc mê vẫn chưa hết tác dụng, nhu động ruột chưa thể hoạt động bình thường

Qua 6 tiếng – 3 ngày sau mổ: mẹ chỉ nên ăn các thực phẩm mềm, dễ tiêu như súp, cháo, hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ, quá nhiều chất dinh dưỡng

Lúc này cơ thể còn yếu, các mẹ ăn thức ăn mềm, ấm nóng, dễ tiêu hóa. Kết hợp cùng nước thảo mộc, ngũ cốc để lợi sữa, bôt sung dinh dưỡng. Từ 2 tuần- 3 tháng Thời điểm này hệ tiêu hóa của mẹ đã hồi phục, có thể ăn uống được bình thường.

Do vết mổ vẫn chưa lành nên kiêng ăn các món: đồ nếp, rau muống, trứng, thịt gà, bò, hải sản…

Cơ thể mẹ đã dần hồi phục, tuy nhiên vẫn kiêng các món như: rau cải, thịt trâu, ốc, sò, nghêu… Sau 3 tháng Giai đoạn này cơ thể đã phục hồi nên mẹ có thể ăn uống được bình thường. Tuy nhiên khi mẹ cho con bú sữa mẹ hoàn toàn thì cần cân nhắc các loại thực phẩm gây ảnh hưởng chất lượng sữa, nếu món ăn không có nhiều dinh dưỡng, quá nhiều chất kích thích thì không nên ăn.

READ  Xoilac TV 365 - Trực tiếp bóng đá Xoilac365 full HD

20+ Mâm Cơm Ở Cữ Dinh Dưỡng

Mâm cơm ở cữ 1

  • Thịt thăn rim
  • Canh rau ngót nấu thịt nạc viên
  • Rau bí xào thịt bò
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 2

  • Canh cua rau đay
  • Rau lang luộc
  • Cá kho
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 3

  • Tôm rim
  • Canh rau ngót thịt băm
  • Đậu/ rau củ luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 4

  • Canh đậu phụ rong biển
  • Thịt thăn rim nghệ
  • Rau củ luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 5

  • Trứng gà ta luộc
  • Rau củ xào tỏi
  • Canh bầu nấu thịt mọc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 6

  • Canh khoai mỡ nấu tôm
  • Cá hấp
  • Rau luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 7

  • Thịt heo xào mướp
  • Rau diếp cá trộn thịt bò
  • Canh mồng tơi
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 8

  • Tôm rim
  • Củ sen xào nấm
  • Canh bầu nấu tôm
  • Cơm
Mâm cơm đầy đủ nhóm chất

Mâm cơm ở cữ 9

  • Canh cải cúc thịt bằm
  • Thịt luộc
  • Khoai tây xào
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 10

  • Thịt bò xào mướp
  • Củ cải kho thịt
  • Canh rau ngót thịt băm
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 11

  • Gà rang gừng
  • Canh bí nấu mọc
  • Cá kho nghệ
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 12

  • Móng giò nấu đu đủ xanh
  • Thịt nhồi mướp đắng hấp
  • Tôm rang
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 13

  • Thịt cốt lết rô ti
  • Trứng gà dầm tương
  • Rau củ quả luộc
  • Canh rau mồng tơi nấu tôm
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 14

  • Chim cút rim
  • Rau bí xào tỏi
  • Nước rau bí luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 15

  • Tim lợn xào giá
  • Canh bầu nấu tôm
  • Rau củ luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 16

  • Canh củ sen thịt viên
  • Thịt lợn hầm ngải cứu
  • Bầu luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 17

  • Gà hầm hạt sen
  • Nấm xào rau củ
  • Bánh mì/ cơm trắng

Mâm cơm ở cữ 18

  • Canh sườn hầm cùng cà rốt, ngô
  • Thịt gà rang
  • Cơm
READ  Trình độ văn hóa là gì? Trình độ văn hóa trong sơ yếu lý lịch

Mâm cơm ở cữ 19

  • Trứng rán thịt băm
  • Tim lợn xào mướp, giá
  • Canh rau ngót nấu thịt nạc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 20

  • Canh bí đỏ sườn non
  • Cá kho tiêu
  • Rau luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 21

  • Canh bầu nấu tôm
  • Tim heo xào ớt chuông
  • Rau luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 22

  • Cá chiên
  • Hoa thiên lý xào thịt bò
  • Canh khoai tây
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 23

  • Đậu khuôn sốt cà
  • Canh rau ngót nấu thịt
  • Thịt luộc
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 24

  • Rau dền đỏ luộc – nước luộc làm canh
  • Cá chiên sốt cà
  • Cơm

Mâm cơm ở cữ 25

  • Chả giò chiên
  • Rau củ luộc
  • Canh nấm củ sen
  • Cơm

Ngoài các món chính, các mẹ có thể dùng thêm các món tráng miệng đi kèm như sau:

  • Sữa chua không lạnh
  • Sinh tố
  • Trái cây
  • Nước ép
  • Trà thảo mộc, trà đậu/ gạo rang…
  • Ngũ cốc, bánh kẹp hạt, hạt dinh dưỡng
  • Bánh flan (Caramel), bánh mouse, panna cotta…
Ngũ cốc lợi sữa – cho nguồn sữa chất lượng

Một ngày các mẹ sẽ có 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa ăn phụ để cơ thể hồi phục nhanh nhất và có đủ dưỡng chất, đủ sữa để nuôi em bé.

Lưu ý: các món ăn cần được ấm nóng, chế biến ưu tiên luộc, hấp, nấu chín. Không được ăn các món chế biến tái hoặc sống.

Lời kết

Trên đây là những chia sẻ của Ngũ cốc Mẹ Mít về 20+ mâm cơm ở cữ dinh dưỡng cho các mẹ sau sinh. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ đa dạng được món ăn và đỡ đau đầu trong việc suy nghĩ hôm nay ăn gì. Chúc các mẹ có một kỳ ở cữ thật tốt và nhàn tênh!

Related Posts